清晨的露水还挂在桂花枝上时,顾言之已经站在了花店门口。老板娘裹着厚外套,笑着递过扎好的桂花束:“顾先生来得真早,这是今晨刚摘的金桂,香得能熏醉蝴蝶。”他接过花束,指尖沾到细碎的花瓣,凑近一闻,甜香里带着清冽的晨露气。
回家时,苏晚正在研磨糯米粉。石磨转得慢悠悠,雪白的粉簌簌落在竹筛里,像堆刚下的细雪。“桂花买回来了?”她头也不抬,耳朵却跟着他的脚步声动了动。顾言之把花束插进玻璃罐,花瓣上的水珠滴在台面上,晕出小小的湿痕:“比去年的香,够做三笼桂花糕。”
顾念晚被石磨声吵醒,揉着眼睛跑到厨房。“是星星掉下来了吗?”她指着竹筛里的糯米粉,小脚丫踩在冰凉的地砖上。苏晚赶紧把她抱到操作台上坐好,给她套上迷你围裙:“是月亮磨的粉,要和桂花做朋友。”
处理桂花是细致活儿。苏晚把花瓣倒进清水里,顾念晚的小手跟着搅动,金色的花瓣在水里打着旋,像群跳舞的小精灵。“要轻轻的,”苏晚握住女儿的手,“桂花很害羞,用力了会哭的。”顾言之在旁边剪蒸笼纸,闻言笑:“就像念念上次弄坏模型秋千,哭得比谁都凶。”
顾念晚立刻噘起嘴,把手里的桂花往爸爸脸上撒。金色的花瓣粘在他的金丝眼镜上,像给镜片镶了圈花边。“建筑师被桂花攻击啦!”她拍着小手笑,苏晚趁机往她鼻尖抹了点糯米粉,父女俩顿时成了“花脸小神仙”,惹得石磨都像是在偷笑。
糯米粉与粘米粉按比例混合时,顾言之突然说:“要像混凝土配比一样精确,才能既软糯又不粘牙。”他拿出电子秤认真称量,顾念晚却抓起把粉往嘴里塞,结果被呛得直咳嗽。苏晚拍着她的背笑:“这可不是糖霜,是做桂花糕的地基,要乖乖待在盆里。”
熬糖浆的环节最让顾念晚着迷。冰糖在锅里慢慢融化,从透明的晶体变成琥珀色的液体,咕嘟咕嘟的气泡里裹着桂花的甜香。“像岩浆!”她瞪大眼睛,小手指着锅沿,“会变成火山蛋糕吗?”顾言之握住她的手腕,防止她靠得太近:“会变成甜甜的胶水,把糯米粉和桂花粘在一起。”
苏晚把晾好的桂花拌进糖浆时,顾念晚非要帮忙搅拌。她的小手抓着硅胶铲,在碗里划出歪歪扭扭的圈,糖浆溅到操作台上,像洒了把金色的星星。“要顺时针搅,”顾言之蹲在旁边示范,“就像爸爸画图纸时,圆规要转得均匀。”
混合粉浆时,顾言之的手机突然响了。是陈宇打来讨论项目图纸,他走到客厅